超级简单美味麻辣大盘鸡的热量/卡路里_超级简单美味麻辣大盘鸡的做法

1、准备好所有食材。土豆，西红柿，胡萝卜，青椒，洋葱切大块。葱切段，姜蒜切片，朝天椒用热水泡一会儿切小段。鸡腿鸡爪用热水焯。焯之前用凉水泡，去血水。焯好后控干水分。华丽丽进入第二步
2、热锅放油，油量是平时炒菜的2倍。油开后放入适量白砂糖，熬糖色。直至成图中颜色，起泡后放入控干水分的鸡腿鸡爪。
3、上了糖色的肉是不是很诱人。翻炒片刻，让糖色充分裹肉。
4、片刻后，放入大料花椒，朝天椒小米椒。葱姜蒜等翻炒。
5、放入青椒，洋葱翻炒。倒入整瓶啤酒，盖锅盖闷5分钟（啤酒根据肉量决定，我用两只大鸡腿，8只鸡爪配一瓶啤酒）
6、放入胡萝卜，土豆，西红柿，粉条再闷15分钟。（放入后先别翻，就让它覆盖在肉上，经验之谈）最后放红烧酱油，盐，花椒粉等调味品。
7、出锅后撒上香菜末，配上拉条子。尽情享受美味吧

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、健脾等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促进消化等功效；与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进消化、祛雀斑等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与猪肝、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；

超级简单美味麻辣大盘鸡的热量和减肥功效