| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 黄豆鸡脚汤热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于跨栏149分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：黄豆（隔天晚上就泡好了）、鸡爪。
2、鸡爪泡于水中去除血水。
3、鸡爪、黄豆冷水下锅，加啤酒、葱姜一起煮。
4、煮开后撇去浮沫，要撇干净。
5、之后小火炖煮。
6、待鸡爪和黄豆软烂，加盐和鸡精调味即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、减少骨丢失、养颜护肤等功效；可与小米、红枣、牛蹄筋搭配；与猪里脊肉、酸奶、排骨相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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