| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 街边烤冷面热量/卡路里725千卡 | |||

1、准备原材料

2、圆葱香菜洗净切碎

3、辣酱加一点点水搅匀

4、锅中倒入一点点油(平底锅最好了)

5、放入板面

6、打一个鸡蛋,搅一下

7、翻面,只要拎起面的两个角就可以翻面了!

8、刷辣酱,放糖,多少依自己口味定

9、放醋

10、再加香菜葱,我是全程小火煎的,因为又要拍照又要做烤冷面所有不敢调中火

11、然后两边卷一下,可以再刷点辣酱(不过在家自己吃这步也可以省了)

12、然后用铲子切碎就可以吃了

13、再来张近照
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、银鱼、紫菜搭配;与豆浆、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防高血压、降血压等功效;
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