| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 泡椒双色萝卜热量/卡路里206千卡 | |||

1、萝卜洗净去皮切均匀小段备用

2、红萝卜切段备用

3、泡椒一包切小段备用(不用太细小段影响美观)

4、用大勺倒入两勺白糖进白萝卜中搅拌均匀

5、红萝卜也一样

6、接着分别加入两大勺白醋进萝卜中搅拌

7、然后把红白萝卜加一个盆子里搅拌均匀,再将切好的泡椒及泡椒水一起加入搅拌

8、最后装入坛子里腌上一天就可以开动了

9、味道劲道,倍辣
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、利尿、防癌等功效;可与香干、鲢鱼、北豆腐搭配;与何首乌、熟地、藕相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、下气、补中等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、帮助消化、杀菌等功效;可与桑葚、姜、黄瓜搭配;与莼菜、羊排、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、降脂减肥、促进血液循环等功效;可与海虾、鹌鹑、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1