| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 鸡蛋木耳黄瓜片热量/卡路里171千卡 | |||

1、准备材料,三样。

2、炒鸡蛋

3、爆锅以后炒木耳。

4、黄瓜片加入继续翻炒一分钟。

5、放入鸡蛋炒半分钟,加盐,少许酱油,继续抄半分钟。

6、出锅!简单快速!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、紫菜、辣椒搭配;与鹅蛋、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、预防便秘、充饥等功效;可与圆白菜、枣、枣(鲜)搭配;与鸭翅、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效;可与土豆、黑木耳、鱿鱼搭配;与油菜、金樱子、青椒相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效;
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