奶味椰蓉面包的热量和减肥功效

1、将：高粉250g 黄油35g 食盐2g 酵母4g 牛奶110ml 白糖40g 鸡蛋1个 放容器中和面（先不放黄油，盐最后等其他混合差不多在放，以免和酵母产生反应）

2、和到扩展阶段放入之前准备的黄油，继续揉

3、这是加入黄油前

4、大概揉了很久很久，揉的我都困了，算是出膜了

5、弄好面团，用湿布裹起来，放到温度28度以上的地方发酵60min,然后准备椰蓉馅

6、椰蓉馅：黄油15克 鸡蛋黄1个 白糖10克混合调成椰蓉馅

7、取出发酵好的面团，排气，切成8小块

8、团城圆形，用湿布盖好，室温醒15分钟

9、取一块面，赶成圆片，装入馅，封口，赶成椭圆形

10、在面片上竖着划三刀，然后像卷麻花一样卷起来，把首尾按好。

11、大概这样

12、放烤箱中层，下面放一碗热水，温度35度，第二次发酵40min(如果有发酵功能的烤箱）发酵至2倍大

13、发酵完成后，在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层烤15分钟

14、出炉了，老爸说烤那么少啊，哈哈，好吃！