酸辣土豆丝的热量和减肥功效

葱花具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、抗癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健胃、促进血液循环等功效；可与茄子、鹌鹑、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、防衰老等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与芹菜、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；