| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 玉米排骨汤热量/卡路里428千卡 | |||

1、备料,排骨

2、玉米,胡萝卜

3、老抽酱油

4、料酒

5、郫县豆瓣酱

6、剁辣椒

7、葱段,姜片,排骨调料等

8、排骨焯水,加入电饭煲

9、玉米切段,胡萝卜切菱形!

10、排骨,玉米,胡萝卜,分层次加入电饭煲,再把备好的调料都加入,但不要加盐。

11、电饭煲打到肉类排骨档,差不多半个小时。

12、加盐出锅,排骨软嫩,玉米香甜,配个米饭更好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、消食等功效;可与蜂蜜、大米、圆白菜搭配;与白萝卜、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与花菜、草莓、烤肉搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降血压、促进肠蠕动、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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