食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
猪腰柳肉 | 克 | 374千卡 | 187千卡 | ||
口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
总量 | 1107克 | 宝宝爱吃-双丁豆腐热量/卡路里1493千卡 | |||
热量1493千卡,相当于开车746分钟消耗的热量120 |
1、豆腐洗净切小丁,肉切小丁,加适量
淀粉,有机酱油,盐和水拌匀,腌制10分钟,口蘑切小丁,姜蒜切片,小葱切葱花。
2、热锅凉油,下姜蒜爆香。
3、下肉丁翻炒至全部变色后,盛出。
4、锅中留余油,下口蘑丁翻炒至变软出水。
5、下豆腐丁翻炒,加盖焖3分钟。
6、最后加入肉丁翻炒1分钟,加盐调味,撒葱花拌匀出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、益中气等功效;可与黄鱼 、桂花、黄瓜搭配;与蜂蜜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
猪腰柳肉的热量187千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、治疗便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有助阳、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、预防感冒等功效;可与猪肉、五花肉、莴笋搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1