| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 西葫芦饼热量/卡路里1128千卡 | |||

1、西葫芦切片

2、鸡蛋和面粉打成糊状,放一点盐

3、西葫芦片在面糊里粘匀,放入煎锅里煎

4、底面煎黄后,把它们依次反过来继续煎

5、两面都煎黄后,就可以出锅装盘了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、除烦止渴、润泽肌肤等功效;可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、桂圆肉、洋葱搭配;与地瓜、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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