宫保杏鲍菇的热量和减肥功效

1、准备原料。熟花生米是按酒鬼花生做的剩下的。也可以不去皮的花生直接用油炸好备用。

2、红辣椒洗净切段，将切粒，葱切小段。

3、杏鲍菇洗净切丁。

4、菇丁放开水淖一下捞出沥水待用。

5、生抽、老抽、盐、糖和淀粉加适量水勾芡。

6、热锅放油烧8成热，放入花椒。

7、放入辣椒和姜煸炒出香味。

8、放杏鲍菇略炒。

9、倒入芡汁大火烧5分钟。

10、倒入熟花生米，烧至汤汁剩三分之一即可出锅。