萝卜丝饼的热量和减肥功效

1、材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉

调味：盐、白糖

2、白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。

3、葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。

4、用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。

5、腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀。

6、萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。

7、将油面搓圆切成均匀的剂子。

8、将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。

9、放入馅心，包拢捏紧。

10、包好的生坯按成圆饼。

11、锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻。

12、中火烤制10分钟即可。

13、特色：色泽淡黄，酥脆鲜香。