| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 酸汤面片热量/卡路里248千卡 | |||

1、备好食材。

2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。

3、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。

4、加入番茄,翻炒至出沙。

5、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。

6、倒入面片,煮至全部浮起。

7、调入盐、鸡粉、胡椒粉。

8、关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。

9、成品
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与卷心菜、菜花、大蒜搭配;与杏、甲鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、护肤、健胃消食等功效;可与芹菜、圆白菜、西兰花搭配;与鳙鱼、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效;可与双孢菇、五花牛肉、肩部牛肉搭配;与豆腐、冬枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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