| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 小烧豆泡热量/卡路里1503千卡 | |||

1、将猪肉切成片,胡萝卜切片备用

2、葱姜蒜爆锅后加入肉块翻炒至变色

3、向锅中加入糖醋汁(水:酱油:醋:糖:料酒=5:4:3:2:1)

4、加入豆泡后炖三分钟左右

5、加入胡萝卜片和油菜继续翻炒

6、油菜变软后加入少量味精,勾芡即可出锅

7、出锅
豆泡的热量245千卡(每100克);具有清热润燥、清肺健肤、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效;可与木瓜、牡蛎、大白菜搭配;与豆类、明虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效;可与羊排、绿豆芽、草鱼搭配;与柚子、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润泽皮肤、利尿等功效;可与猪肝、金针菇、仔鸡搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1