| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 终极卷饼热量/卡路里826千卡 | |||

1、土豆洗净

2、先切片

3、再切丝

4、反复冲洗,将淀粉洗净

5、辣白菜切小块,过程不发了,太血腥,看着像案发现场

6、肉切丝

7、足量葱花

8、热锅下油

9、炒肉丝

10、肉快熟的时候下一半葱花

11、再下辣白菜翻炒均匀

12、加一勺白糖翻炒直到炒好为止

13、炒好出锅,放一边备用

14、重新热锅下油

15、下土豆丝翻炒

16、把剩下的葱花也放里

17、炒到土豆丝变成透明的时候加一勺盐

18、半勺味精,我用的是蔬之鲜

19、两勺左右的生抽

20、一勺白糖

21、翻炒均匀后加一勺左右的白醋

22、炒好出锅

23、这是早市买的薄饼,五块钱一斤

24、土豆丝打底

25、上面放上辣白菜炒肉

26、右边盖一下

27、左边盖一下,这就卷好了,刚想吃突然脑子一抽。

28、中小火热锅

29、一点油

30、卷饼扔进去

31、两面煎到金黄

32、等两面酥脆,出锅,放到案板上

33、切块,装盘,想知道什么味道么?自己试试吧,因为我做的瞬间就被吃光了。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与红枣、海带、田螺搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、补肾养血等功效;可与茄子、丝瓜、南瓜搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、抗衰老等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、减肥等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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