木耳炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、轻身强智、防癌等功效；可与芦荟、鱿鱼、草鱼搭配；与猪血、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；