| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1241克 | 番茄日式豆腐粗面条热量/卡路里2755千卡 | |||
1、香菇干和八角用一碗开水泡着备用(一会用的时候就要水),番茄去皮切小块,金针菇去根部和西兰花一起用淡盐水泡洗沥干,五花切细条,日式豆腐切厚块,烧开水下点油盐先把西兰花烫熟沥干备用,再下面条煮熟沥干用香油拌匀备用,热锅下点油爆香姜丝转中小火同时一边放入五花煸,一边放豆腐两面煎成金黄色一起盛出备用,就着底油倒入番茄一边炒一边倒入香菇水把它压成泥调入冰糖、盐、白胡椒粉少许尝味,加盖煮开然后倒入面条拌一拌再倒入五花、金针菇、西兰花、豆腐再煮开关火撒香菜末,完成
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、防癌等功效;可与茭白、西兰花、豆腐搭配;与冰棍、地瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肚、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、减肥等功效;可与金针菇、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、抗癌、益胃和中等功效;可与牛里脊、荸荠、莴笋搭配;与鹌鹑、基围虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1