| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 生汆丸子热量/卡路里374千卡 | |||

1、把从超市买来的鲜肉馅,加入大葱,剁成肉泥,尽量剁细一点。(因为宝宝平常咬不动海带,所以我特意加了一些,各位可以依据自己口味来决定加不加)

2、剁好的肉泥加入一个鸡蛋,往一个方向搅拌均匀。

3、把所有的调料加进去,不要放太多,味道过重了就不好吃了。往一个方向搅拌均匀,搅拌时如果很稠就加一些水。

4、锅里水烧开后,汆成丸子入锅。

5、放进生菜,丸子飘起来时开会锅就熟了。汤里加一点生抽及香油。最好再放点香菜。

6、出锅了,小宝宝很喜欢吃哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与青椒、干辣椒、黄豆搭配;与鹅肉、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、预防高血压、缓解疲劳等功效;可与海虾、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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