可可蛋糕的热量和减肥功效

1、5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开装在无油无水的容器中。

2、在蛋白液中加两滴白醋，用打蛋器打发蛋白，期间将60g白糖分三次加入，打发到没有液体，能挂住，不流动。

3、蛋黄中加入50g色拉油、50g奶、20g白糖，搅匀后加90g过筛面粉和10g玉米淀粉，搅拌至无面粉颗粒。

4、再加入6g可可粉，拌匀。

5、打发的蛋白分三份，前两份分两次加入蛋黄糊中，用上下翻拌式，拌匀。

6、再将蛋黄糊倒入剩下的一份蛋白中，翻拌匀。

7、倒入8寸蛋糕模具中，在桌上震两下，消除气泡。

8、烤箱预热140度，10分钟。将装有蛋糕液的模具放入，再烤50分钟。结束后，快速取出，在桌上用力磕两下，然后倒扣在网架上。（温度根据自己烤箱脾气来设定，一定要小火长时间烘烤，不然会裂开）

9、冷却后脱模

10、成品

11、用锯齿刀缓缓切开，浓香的8寸可可蛋糕即成。

12、还烤了10寸的。用8个鸡蛋，低粉140g、奶100g、糖140g、油50g。操作方法同8寸。

13、中间涂了蓝莓果酱

14、放上8寸的，添加些水果。

15、一个简易的生日蛋糕就做好了。

16、装盒。

17、美味！

18、晒

19、晒

20、做了小汽车

21、车车

22、车车

23、车车

24、车车

25、包装

26、车车

27、点蜡烛咯！