| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 番茄炖排骨热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于缝衣服118分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备工作。排骨洗净焯一下去血水，番茄切块，不要太大或太小~青红椒切和番茄差不多大的小块~当然如果不嫌麻烦的话~可以先用开水将番茄去皮，这样吃起来方便~
2、焯过水的排骨沥干水分，锅里放少量油，将排骨和葱姜煎炒至微微焦黄，加入番茄酱，耗油，以及酱油翻炒上色~
3、在锅中加水，大火煮开，加盐和胡椒粉调味，转小火焖煮半小时~
4、等锅中的水煮的差不多的时候，加入番茄和青红椒拌匀继续煮~
5、等锅里的汤汁基本收干就可以装盘出锅啦~稍微的酸甜，拌饭很好吃哒~
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、养阴凉血、健胃消食等功效；可与福寿鱼、山楂、菜花搭配；与青鱼、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降血压、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
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