| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛇 | 克 | 1275千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1506克 | 蛇汤热量/卡路里1279千卡 | |||

1、蛇去鳞和内在

2、切蛇段

3、完成
蛇的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有强壮神经、延年益寿、调节人体新陈代谢等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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