| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 自制土豆泥热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于割稻163分钟消耗的热量198 | |||||
1、把土豆去皮切成丁，用清水冲去多余的淀粉；
2、上蒸锅里蒸熟；
3、把蒸熟的土豆丁放进大碗或盆里；
4、用勺子压碎成泥；
5、鸡蛋煮熟取蛋黄；
6、放进土豆泥里一起压碎拌均匀；
7、放入盐、白胡椒粉、沙拉酱一起搅拌均匀；
（这个过程也可以把之前多余出来的蛋白切的碎碎的一起倒进来搅拌）
8、搅拌均匀就可以了放入喜欢的模具做出形状或者装入裱花袋挤出花来，也可以直接装盘食用；
9、我这是用裱花嘴挤出来的。咸口味的，不过我家小妞吃的时候喜欢在上面倒点甜甜的草莓酱。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、散寒、促消化等功效；
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