| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 萌萌的蛋挞热量/卡路里1136千卡 | |||

1、准备好材料。蛋挞皮化冻半小时左右。

2、将黄油、牛奶、白糖、炼乳混合,加热至黄油融化即可。
混合物冷却后加入蛋黄。

3、蛋黄打散,与混合物搅拌均匀。倒入蛋挞皮中,八九成满即可。

4、烤箱预热5分钟。
蛋挞烤制20分钟左右。

5、完成~\(≧▽≦)/~
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效;可与桂圆肉、辣椒、百合搭配;与柿子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与酒、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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