| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 四川酱香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于太极拳238分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡翅洗净，入圆盘，放入辣椒酱，嫩肉粉，料酒，生粉，微量的酱油拌匀腌制20分钟
2、切好葱，姜，蒜末，和香菜碎
3、洗净锅，开火烧热，倒入油，烧热爆香葱姜蒜
4、把腌制好的鸡翅放入锅内翻炒，放料酒直至炒熟
5、色泽变红，用筷子尝试可以戳开的时候就熟了，放鸡精
6、放入香菜翻几下，即可入盘啦
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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