| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 简单美味酸菜鱼热量/卡路里592千卡 | |||

1、龙利鱼切片,加淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌一会。

2、腌一会龙利鱼片!

3、酸菜!

4、热油起锅,葱姜蒜爆香。喜欢吃辣的,可以放花椒和辣椒。

5、加入酸菜炒一会。

6、加入热水。

7、加入豆腐,煮几分钟入味。

8、加入鱼片,煮2-3分钟,关火,加盐,糖调味,出锅。

9、这是加入鱼片之后。

10、关火了!

11、很鲜美!

12、鲜美!!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与平菇、鲷鱼、生菜搭配;与苦瓜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、帮助消化、预防大肠癌等功效;可与腊鸭头、土番鸭、光鸭搭配;与柿子饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、杀菌消炎等功效;可与牛肉、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与龙须菜、五花肉、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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