| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 懒人葡式蛋挞热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于买东西354分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶、淡奶油、糖、低粉，充分混合。后称液体1
2、将蛋黄打散，即蛋黄液
3、将蛋黄液分三次加入到液体1中，每次都要充分搅拌均匀。得挞液。
4、预热烤箱，上下火200度
5、将挞液分装至挞底中。8分满
6、入烤箱第二层，烤30分钟。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、圆生菜、干贝搭配；与豆浆、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、润肺生津等功效；
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