| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 橙汁牛排热量/卡路里794千卡 | |||

1、牛排洗净,加少许盐、胡椒粉、迷迭香腌制30分钟。腌制牛排的时候将切四片橙子,剩下的榨汁。

2、黄油在锅内融化之后放入牛排,哇塞,少爷开始炫技了,居然在此时小火转大火,出肉香之后翻面,边缘略显焦的时候就可以起锅了。

3、牛排煎好后盛起,锅里加糖,加少许盐,小火炒成焦糖色加橙汁和橙片

4、待汤汁略显浓稠时淋在牛排上

5、可以开动了

6、这张一定要放!暖男少爷自觉切换牛排放到我碗里,我也幸湖啦!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、止渴止涎等功效;与栗子、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、醒酒、软化血管等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、消痰解毒等功效;
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