| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 蟹子虾米蛋炒饭热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于下坡滑雪133分钟消耗的热量300 | |||||
1、蟹子、虾米、蛋、葱粒
2、白饭一盘
3、下油，烧热锅
4、下鸡蛋，煎熟
5、把煎熟的鸡蛋弄碎盛起
6、另用油烧热，下葱粒白色部份，下虾米炒香
7、炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀
8、下碎蛋粒和调味料炒均匀
9、下葱粒绿色部份，炒均匀
10、最后下蟹子
11、轻轻炒散，蟹子不要炒过火，稍为炒一下就行了，上碟
12、当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过寿司的人肯定知道！
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蟹子的热量95千卡（每100克）；具有滋肝阴、充胃液、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柿饼、冷食、茄子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与丝瓜、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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