猕猴桃果酱的热量/卡路里_猕猴桃果酱的做法

1、一斤猕猴桃，只有七个，软硬适中，给他们洗好澡澡准备拨衣服咯^ω^
2、拨果皮后，切小粒，果子的心不要，心硬了不好煮，而且也没什么味道。一边切果果，姐姐一边吃我挑出的果心，一斤弄完其实也没多少了w(′?ω?`)w。放三勺白糖，搅拌均匀，静放半个小时，等待果果出汁。
3、出汁到果肉的2/3处，下锅，小火，开煮\^O^/
4、煮的过程中不停的搅拌，有泡沫浮出时，用勺子把泡沫捞出，这样果酱就不会涩涩的了。捞完泡沫放入冰糖，滴入几滴柠檬汁，然后继续搅拌，这个时候果胶分泌，果酱半成品出现，已经比较稠了≡^ˇ^≡。到搅拌开始有阻力，已经不会有太多水雾出现，关火，盖上盖子焖三分钟。因为猕猴桃算是比较多汁的，成酱后依旧分泌出果汁，让果酱稍等冷却后，装瓶。
5、热乎乎的时候装瓶，姐姐喜欢颗粒感比较十足的果酱，所以果粒切得比较大，煮好后依旧看得到明显的果粒。整个屋子酸酸甜甜的味道，胃口都好了(^３^)
6、看，一粒一粒的果肉果酱(=?ω?)?

猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津润燥、增强体质等功效；可与蛋黄、蜂蜜、杏搭配；与大闸蟹、动物内脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效；可与石榴、银耳、香蕉搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津解暑、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与橘子、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；

猕猴桃果酱的热量和减肥功效