| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 韩式泡菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于蹲起33分钟消耗的热量240 | |||||
1、白菜切块洗净，滤干水分
2、将50g盐均匀撒入，腌制1晚
3、将入两种酱料（按个人口味，适量放入）
4、均匀搅拌后，密封保存2-3天
5、小贴士：勿放入铝锅内，容易变质，可以放在玻璃容器内保存
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、养胃生津等功效；可与鸭腿、火腿、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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