蛋糕卷的热量/卡路里_蛋糕卷的做法

1、前面的步骤比较简单，鸡蛋清蛋黄分离，然后蛋清加盐，柠檬汁，糖分三次加入，开始打发直到呈现图中有勾状就说明打发好了
2、打散蛋黄，加入牛奶继续搅拌
3、加入玉米油搅拌均匀
4、加入过筛面粉，搅拌均匀后加入三分之一蛋白液，上下搅拌均匀后，倒入剩下的蛋白液中继续搅拌均匀就可以啦～
5、烤盆加上锡纸，烤箱180度预热，我家的烤箱烤了20分钟，出炉，到拷在烤网上，趁热撕去锡纸，盖上吸油纸再返过来，呆晾凉后加入奶油，卷起，放冰箱冷藏半个小时，我的奶油还没等晾凉就倒进去了，结果都没有夹到奶油中间，下次继续努力
6、成品图^_^

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、除口臭等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与黄豆、牡蛎、苋菜搭配；与牛奶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与鸡蛋、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蛋糕卷的热量和减肥功效