| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 爆炒鱿鱼-我的最爱热量/卡路里794千卡 | |||
1、鱿鱼洗净收拾干净了,切出花刀,用水炒一下半分熟即可。

2、热油烧开,加入葱炒香,之后加入辣椒,鱿鱼,爆炒,最后加入孜然粉,爆炒即可出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健脾胃、健胃消食等功效;可与花菜、小白菜、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效;可与豆腐、明虾、鸡蛋搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效;可与白灵菇、松蘑、牛五花肉搭配;与油皮、千页豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
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