| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 鸡蛋草莓布丁热量/卡路里665千卡 | |||

1、鸡蛋和牛奶白砂糖充分搅匀,然后用过滤网过滤,过滤后的蛋液上面有气泡就用纸巾吸掉

2、冷水入锅上火蒸15分钟,上面覆盖一层保鲜膜,防止蒸汽水滴在蛋羹上,出锅放上草莓酱,可以直接吃了,冰冻以后味道也不错
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、苋菜、干辣椒搭配;与雪莲果、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与香椿、菠菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进胃肠蠕动、利尿、减肥等功效;可与玉米、牛奶、酸奶搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
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