| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 9千卡 | 899千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 香肠炒竹笋热量/卡路里660千卡 | |||

1、香肠炒竹笋出锅成品

2、洗净香肠腊肉 不用煮熟

3、切片

4、根据人数适量切竹笋分量

5、竹笋切片

6、葱丝 洗净切段

7、少许食用油放入香肠爆炒 这一步之前先放姜蒜葱段炒出佐料香味 这样使腊肉更香味

8、最后一起放入爆炒几分钟

9、起锅就是这么的美味
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、清热化痰、通肠排便等功效;可与猪腰、木耳、莴笋搭配;与猪小排、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、促进血液循环、增加食欲等功效;可与羊排、茄子、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效;
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