酒酿炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、解毒等功效；可与五味子、莼菜、石榴搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、软化血管、延缓衰老等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；