| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 香烤黄金蝴蝶饺热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡,相当于深蹲399分钟消耗的热量240 | |||||
1、将红薯刨皮洗净切片，装入碗中，封上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。
2、将红薯取出压泥，加入2勺奶粉拌匀备用。（其实用黄油最佳，因家里黄油用完了，才选择奶粉的）
3、取一张饺子皮，如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
4、把面皮翻过来，放入红薯泥。
5、将红薯泥包起来，把两条直边捏起来。
6、没翻卷的面皮做成眼睛
7、捏出翅膀的花纹
8、把两只翅膀依次翻过来。
9、做好的蝴蝶
10、烤箱选择上下加热模式，预热至5分钟。将做好的蝴蝶依次排放在铺着锡纸的烤盘上，然后在表面刷上蛋液，入烤箱。180度，10分钟。
11、将烤盘取出，再在蝴蝶上刷上一层蛋液，烤10分钟即可。
12、烤好的黄金蝴蝶饺。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、益肾、增强免疫力等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、糙米、猪排搭配；与梭子蟹、仔鸡、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、小米面、洋葱搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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