| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于脱衣服786分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好主要材料，排骨洗干净。洗排骨的同时，锅中烧水。然后待其水开，将洗好的排骨倒入，去一下血水。不要太久。几分钟就可以了，以免煮太久营养流失。玉米胡萝卜各洗干净切块，备用
2、煲锅里最开始要先烧热水（清水）倒入备用。等到排骨血水去完后捞出直接放入煲锅里，再下玉米块，胡萝卜块。盖上锅盖，煲2～3小时。入味，软烂，香浓。即可食用。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与紫菜、海带、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血脂等功效；可与魔芋、橙子、鸽肉搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、利尿等功效；可与西瓜、羊排、菠菜搭配；与柠檬、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
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