| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 延吉大冷面热量/卡路里155千卡 | |||

1、取出压缩冷面

2、拆开调料包

3、根据个人口味加水、我喜欢不加水的

4、用热水烫3-5分钟

5、过凉水

6、准备好配料
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、祛除寒气等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与黄瓜、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与香椿、海虾、生菜搭配;与甲鱼 、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、抗癌等功效;可与西兰花、鲫鱼、圆白菜搭配;与河蟹、河蚌、土豆相克,同食可能会引起不适;
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