| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 辣腊土豆片热量/卡路里408千卡 | |||

1、1土豆切片,水焯一下,不要太久,不然不脆 再用凉水过一下
2米椒切碎,好入味
3把调料放一个容器里拌匀
4土豆片和调料拌匀就好味道淡的可以加盐,我没放
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、宽肠通便等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、养颜护肤、开胃消食等功效;可与豆腐、苦瓜、鸡蛋搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、解毒、散瘀等功效;可与土豆、姜、黄瓜搭配;与冬瓜、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、延年益寿、降血压等功效;可与菠菜搭配;
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