| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 98千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 抹茶红豆卷热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于誊写762分钟消耗的热量138 | |||||
1、把水，黄油，沙拉油煮热，煮到黄油融化就可
2、把抹茶粉倒入搅拌均匀，加入一半蛋黄，拌匀，再放低粉，最后把另一半蛋黄加入，就完成面糊的部分
3、把蛋白加糖打发
4、打发的蛋白分两次加入面糊
5、倒入烤盘，铺平，160度，烤18分钟
6、把淡奶油打发，取出一半加入红豆蓉，涂在蛋糕体上卷起就完成啦，剩下的一半奶油做上面的装饰
7、完成
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身美体、灭菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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