| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 海鲜荷包鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||

1、海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。

2、花蛤汤。

3、海米汤。

4、海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。

5、锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动,煮五到六分钟、自动浮起即熟。

6、捞出备用。

7、锅内放水烧开、放入面条煮熟。

8、捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。

9、锅内放油烧热、放入蒜片爆香。

10、放入海米、木耳、西红柿煸炒。

11、放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。

12、放入油菜、、和各种调料调好味。

13、浇到面条上即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、玉米、菠菜搭配;与消炎片、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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