| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 97千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 218千卡 | 396千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 239千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 412.7克 | 酸奶一口面包热量/卡路里1242千卡 | |||
1、蛋黄加酸奶加玉米油,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀,再加入低粉,搅拌均匀
2、蛋白用电动打蛋器打至湿性发泡,加第一次白糖,搅打均匀加入第二次,第三次和淀粉一起放入打至硬性发泡
3、加一半蛋白进蛋黄糊,翻拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白,翻拌均匀
4、25l烤箱烤盘铺上锡纸,倒入蛋糕糊,摸匀,上下火180度,20分钟。

5、反扣在烧烤架上,晾凉,取出用刀切块。装盒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与茼蒿、黄豆、韭菜搭配;与茶叶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
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