| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 培根卷大虾披萨热量/卡路里1365千卡 | |||

1、大虾洗净,去黑线扒皮去头。撒少许盐、黑胡椒和橄榄油腌制半小时。

2、洋葱切圈,彩椒切小条,胡萝卜切片。

3、长条培根片从中间一切为二,分别把大虾卷好,用平底锅小火煎一下,不用煎太过度。

4、用煎培根的平底锅再把蔬菜稍微煎一下,不用倒油,刚刚煎培根出的油即可。注意不要把蔬菜煎变色,倒入蔬菜就可以关火,用余热即可。

5、披萨烤盘刷一层油,放入饼胚。用番茄酱、黑胡椒、盐、披萨草制作酱料,并均匀涂抹在饼胚上。

6、撒一层马苏里拉奶酪,再铺蔬菜。烤箱200度预热。

7、蔬菜铺好之后,摆上卷好培根的大虾,撒上黑橄榄圈。放入烤箱中层,烤15分钟。

8、烤15分钟取出,在表面再铺一层马苏里拉奶酪,放入烤箱再烤5分钟,表面奶酪融化即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进血液循环、促进消化等功效;可与海虾、圆白菜、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、五花肉、松子搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、帮助消化等功效;可与羊排、蜂蜜、豆浆搭配;与杏、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黑橄榄的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热除火、消炎止痛、强筋等功效;
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