| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 冰糖雪梨炖川贝热量/卡路里861千卡 | |||

1、把梨洗干净,把梨心去掉切块、之后就是将所有的材料放到炖盅加一点水就开始炖了。炖一小时左右就可以了。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、预防高血压、解疮毒等功效;可与蜂蜜、芝麻、无花果搭配;与梭子蟹、柿子、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、化痰止咳等功效;可与草莓、香蕉、黑芝麻搭配;
川贝的热量321千卡(每100克);具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
枇杷叶具有和胃利尿、镇咳、清肺止咳等功效;
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