| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 虾皮小白菜热量/卡路里118千卡 | |||

1、小白菜焯水断生

2、虾皮先炒一下

3、加入小白菜翻炒,再加入水,小白菜一半高的水量,盖上盖子7,8分钟后即可!

4、如不喜带汤,可多等几分钟!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、防癌、清肺等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效;可与丝瓜、豆腐、小白菜搭配;与黄豆、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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