| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 西红柿肉末烩豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||

1、西红柿切丁,蒜切片,葱切成葱花待用。

2、西红柿丁于蒜片下油锅炒至成酱。

3、下入新鲜肉末翻炒。

4、将豆腐切丁下锅炒,加入食盐。

5、为使豆腐更入味,加少许水焖一会儿。

6、水干出锅,撒上葱花。营养美味的西红柿肉末烩豆腐上桌啦!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、下气消痰、清热解毒等功效;可与薄荷、羊肉、鲤鱼搭配;与竹笋、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肠通便、防癌等功效;可与芥蓝、蜂蜜、山楂搭配;与鳙鱼、桂鱼 、河蟹相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效;可与圆白菜、小白菜、枇杷搭配;与刀豆、驴肉、百合相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、降血脂等功效;
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