| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1683克 | 草莓果酱热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于烫衣服822分钟消耗的热量120 | |||||
1、选择大小适中的草莓，将草莓的蒂头剪掉，清洗干净，控干水分。冰糖和草莓混合放入干净盆中，将柠檬挤汁倒入盆中，封保鲜膜冷藏10个小时左右
2、冷藏结束倒入锅内，小伙煮至出水，在中火煮沸腾
3、
继续中小火熬煮至果酱变的浓稠即可关火
4、
装草莓酱的瓶子提前开水煮好控干水分，将煮好的草莓酱装进瓶子中，盖紧瓶盖后趁热倒扣。倒扣1小时以后，至于室温5天左右在放进冰箱冷藏即可
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利尿、滋补调理等功效；可与橙子、豆腐、牛奶搭配；与猪排、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与白果、五味子、银杏搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、清热化痰、生津等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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