| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 美味的红豆酥饼热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于开会849分钟消耗的热量90 | |||||
1、油皮和油酥分别揉成团，油皮要揉光滑。油酥拌均匀就OK。盖上保鲜膜松驰半小时以上。
2、松驰好后各分成12小份，分别揉圆。
3、拿起一份油皮按扁，用擀面杖擀成圆形.
4、包入油酥，捏紧封口。
5、用擀面杖擀成长条。
6、再由上往下卷起。
7、卷好后，盖膜松驰15分钟以上。然后再重复5-7步骤一次。
8、再次压扁擀成圆形，包入红豆沙馅
9、捏紧收口，收口朝下放入烤盘。
10、表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻
11、入预热好的烤箱200度中层28分钟左右。
12、成品出炉。
13、真美味！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与米汤、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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