| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 家常豆腐热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于烤面包14分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐切大小一厘米左右的块，番茄去皮切和豆腐大小的块，姜蒜切片，葱头切片，备用
2、锅中放适量油，烧老，倒入姜蒜，再加豆瓣酱，放入葱头，然后将番茄下锅翻炒均匀，然后加少量水，待水开后将豆腐倒入锅中，轻弄匀，煮2～3分钟放入鸡精，勾芡，撒上葱花，起锅，
3、简单又方便，美味又健康
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血脂、增强免疫力等功效；可与茭白、山楂、黄鱼搭配；与猪肝、白酒、红薯相克，同食可能会引起不适；
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