| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力豆 | 克 | 405千卡 | 476千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 榛子酱心巧克力曲奇热量/卡路里1160千卡 | |||

1、材料大合照!

2、把白砂糖加入到软化的黄油里,打发至蓬松...

3、蓬松....?!!!!
好像不是很蓬松的样子哎。。。
没关系,因为这个真的是想失败都难的方子,
所以,偶们开始下一步。
先加入一半的全蛋液搅打,完全融合后再加入剩余的全蛋液搅打至融合。
注意啦!
如果这里你用的是刚从冰箱里面拿出来的鸡蛋,那就真的会引发“失败”这个小概率事件了。

4、诶?好像并没有融合得很好哎
没关系,因为这个真的是想失败都难的方子
所以,偶们开始下一步。
加入1茶匙(约5ml)的香草精拌匀。
香草精虽然只是提味的香料,
但是加与没加真的是有吃得出的区别。
不信你试试!

5、将泡打粉和低筋面粉混合并且拌匀。

6、将刚才倒腾好的湿性材料(黄油,糖,蛋)
和干性材料(面粉,泡打粉)混合,倒入翻拌至无干粉。

7、撒入巧克力豆,再拌一下,让巧克力豆均匀分布。
饼干面团就这么完成啦!

8、做到这里,是不是几乎忘了打黄油和鸡蛋时的小失误了呢?
????
下面偶们来整形了!
用调羹挖一小坨饼干面团,压扁在手掌心。

9、在中间放上巧克力榛子酱。

10、把周围一圈面团捏起来,包裹住榛子酱。

11、捏了16个小球,摆上烤盘。

12、放进预热180度的烤箱,烤12-14分钟。

13、大!功!告!成!
先!吃!为!敬!
比普通的奇普多一份惊喜。
被满满的巧克力攻陷,大满足!
软软的巧克力榛子夹心绝对是亮点。

14、- END -
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗氧化、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗辐射、健脑等功效;
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